Spumantul este produs din struguri de calitate superioară de soi Chardonnay, cu fermentare secundară în sticlă. Datorită specificului soiului, prezintă un potențial sporit pentru maturare, se caracterizează printr-un gust proaspăt și floral, cu o aciditate moderată.
Vinificat după metoda clasică franceză, prin fermentare secundară în sticlă şi cu maturare ulterioară cuvée de minim 2 ani.