Vinul obținut din soiul Cabernet-Sauvignon are un potențial înalt de învechire, astfel, se produc vinuri de colecție de calitate superioară. Se distinge prin buchet fin, gust armonios, “Cabernet” de la Cricova este într-adevăr un vin mare și nobil.
A fost maturat în butoaie de stejar minin 18 luni și a fost păstrat aproape trei ani în beciurile Cricova.
Roșu-cărămiziu
Coacăză roșie, cireșe negre, ciocolată
Robust, taninos, corpolent
11% vol.
15-18°C
Carne de rață, tocană de miel cu legume, friptură de vită cu ierburi