
„Capriccio” este un vin spumant deosebit de aromat, obţinut din soiul Muscat Ottonel. Este realizat printr-o metodă specială de producere, în care procesul de fermentaţie este blocat prin refrigerare, pentru protejarea aromelor de soi şi zaharurilor naturale. Prin urmare, capătă un gust fructuos, cu dulceaţă reziduală şi o explozie de arome în timpul perlării în pahar.