Подвалы из Крикова поистине не имеют себе равных в мире. Здесь история, археология и искусство виноделия, объединившись в единое целое, образовали настоящий Подземный город. В настоящее время винный город занимает площадь 53 гектара, а подземные галереи, преобразованные в улицы, имеют общую протяженность 120 километров. Глубина, на которой расположены лабиринты, может достигать 80 метров в зависимости от рельефа. Как и в реальном городе, здесь есть улицы, светофоры и дорожные знаки. Только то, что лабиринты дорог имеют более необычные названия, такие как: «Каберне», «Дионис», «Фетяска», «Алиготе», «Совиньон», таким образом, каждая улица соответствует названию вина, которое хранится в прилегающих нишах. В течение всего года температура в подземных галереях остается постоянной, около +12 … + 14 ° C, а относительная влажность воздуха составляет около 97-98%. Именно благодаря этим природным условиям можно сохранять и обрабатывать высококачественные вина, а также классические игристые вина с формированием их аутентичного характера. На самом деле знаменитые подвалы возникли в результате добычи полезных ископаемых в этих местах, поэтому с самого начала подвалы были каменными шахтами. Многие здания в Криково, Кишиневе, Бельцах и других городах Молдовы были построены специально из добытого здесь известняка. В некоторых рукавах галерей до сих пор добывают известняк, поэтому этот огромный подземный город продолжает расти!

В подвалах Крикова хранится замечательная коллекция вин — Oenoteca, начало которой было положено в 1954 году. Коллекция насчитывает почти 1,3 миллиона бутылок вина, каждая из которых обладает исключительными качествами и необычной историей. Неповторимые экземпляры были собраны на протяжении многих лет в разных частях света, все вместе они представляют собой драгоценное сокровище как растения, так и страны. Жемчужина коллекции — красное десертное вино «Пасхальный Иерусалим». Это единственный экземпляр в мире, который сохранился от 400 бутылок, разлитых в бутылки в 1902 году. Еще один уникальный образец — ликер, также произведенный в 1902 году в Чехии. Речь идет о ликере Яна Бехера на основе 27 лекарственных трав, который производят до сих пор. Самая ценная коллекция Oenoticia — это коллекция высокого нацистского сановника и командующего гитлеровской авиацией Германа Геринга. В него входит около двух тысяч элитных вин, таких как: Мозель, Бордо, Порту, Токай, Шабли. Все образцы были произведены из урожая винограда 1940-х годов, эти вина были захвачены Герингом из стран, противостоящих Германии. После войны в качестве военного трофея вина были впервые привезены в Москву советскими солдатами и почти все выпиты. Остатки коллекции можно найти в Крикова. Национальная коллекция постоянно пополняется новыми образцами как за счет обмена с другими коллекциями вин, так и за счет покупок за рубежом, а также за счет элитных вин, подаренных комбинату. Однако гордость Oenoteca — это прежде всего вина марки «Cricova», отмеченные медалями и дипломами самых престижных международных конкурсов.

Уникальность Подземного комплекса обеспечивают пять больших, просторных и величественных залов, в которых элементы классической архитектуры переплетаются с современными орнаментами. Залы украшают витражи, гобелены, деревянные скульптуры, вырезанные лучшими народными мастерами Молдовы, которые представляют собой настоящие произведения искусства.

«Европейский зал»

 

Витражи знаменитых «Европейских залов» отображают виноградную лозу в любое время года. В этом зале также сделано стеклянное панно, на котором изображены виноградники завода «Крикова». Здесь созданы все условия для проведения конгрессов, симпозиумов, деловых встреч.

 

 

Дегустационный зал «Дно моря»

 

Название зала символизирует глубины Сарматского моря, существовавшие здесь около 12 миллионов лет назад (эпоха миоцена), на дне которых отложились и окаменели корки доисторических моллюсков. Своеобразие этой комнаты исходит из известнякового потолка в его необработанной естественной форме, которая отражается, как в зеркале, в водном декоре с оттенками сине-зеленого. На стенах расписные декоративные аквариумы, которые придают помещению нотку экстравагантности. При этом зал оборудован современной техникой, благодаря которой можно услышать истинные тайны моря.

 

 

«Президентский зал»

 

Здесь проходят многочисленные встречи на высшем уровне с государственными деятелями и видными людьми из нас и из-за рубежа. Помещение очень просторное, включает тематические изображения в области виноградарства и винификации Республики Молдова. Визуальные художники создали широкое видение, вдохновленное красотой древнего мира. Атмосферу старины создают панно комнаты, выполненные в яркой, богатой гамме, полные элегантности и изысканности. Работы выполнены в технике барельефа, сохраняя классические традиции старинного рельефа. Художественные изделия и деревянная мебель имеют большое значение для торжественного убранства помещения. Другой элемент внутреннего убранства — монументальные двери, обрамленные мраморными рамами.

 

 

 

«Зал с камином»

 

Этот номер отличается благородным интерьером, а преобладающим элементом его декора является камин, создающий теплую и расслабляющую атмосферу. Цветовая гамма интерьера и декора подчеркивает охотничий стиль. В тихой и уютной атмосфере гости будут чувствовать себя комфортно и абсолютно свободны от повседневных забот. «Каминный зал» — идеальное место для сытного ужина в компании друзей или для проведения романтического вечера.

 

 

„Casa Mare”

 

Этот номер назван в честь самой красивой комнаты традиционного дома в сельской местности Молдовы. Зал обставлен дубовой мебелью, украшен национальными декоративными мотивами. В этом номере преобладает деревенская атмосфера за счет деревянного потолка с балками, создающего впечатление старины. Как и положено, стены «Большого дома» украшают вышитые полотенца и коврики, сотканные из шерсти, все с геометрическими и цветочными элементами.

В Подземном городе находится музей, где собраны уникальные экспонаты всех времен, подробно описывающие историю виноделия. В музее Крикова есть отпечаток виноградной лозы, обнаруженный в селе Наславча. Этот отпечаток датируется примерно 5 веком до нашей эры и еще раз подтверждает, что вино производилось в Молдове с древних времен. В то же время в музее было собрано несколько машин, которые использовались в виноградарстве и виноделии. Вот два деревянных пресса из Греции и Римской империи. Также сохранилась традиционная молдавская пресса 19 века, которую до сих пор можно найти в некоторых деревнях нашей страны. Еще один экспонат, который можно найти в некоторых молдавских домах и в музее Крикова, — это дробилка, используемая для ферментации винограда. Глиняные амфоры, кувшины, винные бутылки, тележка-бочка — это другие экспонаты, которыми можно полюбоваться в нашем музее.

Впервые для Республики Молдова в Крикове был открыт каменный кинотеатр. Расположенный на глубине 80 метров, на улице Братьев Люмьер, современный кинотеатр рассчитан на 40 человек. Он включен в туристический маршрут, поэтому посетители могут посмотреть документальный фильм, рассказывающий об истории винодельни «Cricova». Также здесь могут быть организованы различные мероприятия и публичные презентации. Запуск этого проекта привносит элемент оригинальности, самобытности и современности в простоту подвалов.